Espárragos de Navarra Blancos, sin fibras. Los cultivamos siempre cerca de nuestras instalaciones, y los escaldamos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas.

Pimientos del piquillo rojos, pequeños y dulces. Los elaboramos en seco, para no diluir la intensidad del piquillo recién salido del fuego.

Recolectamos las habitas baby a mano, siempre en su punto exacto de ternura y de tamaño. Elegimos una a una las más tiernas y finas y las conservamos en un aceite de oliva suave que no quite protagonismo a su sabor.

Cultivamos los puerros cerca de nuestras instalaciones, en invierno, cuando el frío los convierte en manjares finos y dulces. Los envasamos al natural para que lleguen a la mesa como recién cocidos.

Hongos elaborados siempre en fresco, y con aceite de oliva de calidad. Son hongos silvestres seleccionados de las zonas españolas más fértiles para su crecimiento.

Las setas de La Catedral de Navarra se seleccionan en invierno, con un tamaño máximo de sombrilla de 6 cm.

Aceite de oliva cien por cien arbequina. Equilibrado y frutado, presenta una amplia gama de aromas, desde la oliva verde hasta el fruto maduro. En boca es ligeramente amargo, con un punto picante y un suave toque a plátano.

Para elaborar nuestras cremas y salsas usamos, como siempre, la mejor materia prima, las verduras de la huerta navarra con las que llevamos más de 70 años trabajando. Innovamos para ponérselo más fácil a quienes quieren disfrutar con una alimentación natural y saludable.

En los últimos años hemos realizado una gran apuesta por los cultivos ecológicos, cuyo resultado es la línea LC ECO, que cuenta en su totalidad con la certificación europea para este tipo de productos. Además hemos iniciado un proceso de certificación con NOP (National Organic Program) para vender bajo el término "organic" en Estados Unidos, u nuestros espárragos y alcachofas ecológicos han obtenido ya el visto bueno de este organismo.

Pimientos del cristal, alcachofas en aceite y pimientos del piquillo verdes.