Cocina con LC
PRODUCTOS
DIFICULTAD
-
Espárragos blancos con vinagreta de hortalizas
-
Piquillos asados al horno
-
Ragout de hongos con yema y pan de víspera
-
Alcachofas guisadas con almejas
-
Habitas de vigilia con bacalao
-
Puerros tibios y mejillones
-
Sofrito de tomate casero
-
Cardo al ajillo con almendras
-
Piquillo confitado LC con ventresca y mahonesa de Piquillo
-
Espárragos LC salmón ahumado y vinagreta de cebollino
-
Carpaccio de boletus Edulis LC
-
Alcachofas LC con micuit de foie
-
Puerros extrafinos LC con reducción de vinagre de módena
-
Góndola de habitas baby LC a la menta
-
Tomate LC con emulsión de agua de cobertura
-
Puerros extrafinos LC en escabeche
