DIFICULTAD

Abrir y listo

INGREDIENTES Para 1 personas

1 tarro habitas baby LC
1 endivia
Menta fresca
Flores comestibles
Sal en escamas
Pimienta negra molida
Cebolla frita deshidratada

ELABORACIÓN

Abrimos nuestro tarro de habitas baby LC y le añadimos unas hojas de menta fresca. Revolvemos y dejamos reposar durante 1 hora para que la menta se mezcle bien.

Seleccionamos una hoja de endivia y la lavamos. Será la base de nuestro pincho vegetal.

Incorporamos las habitas escurriéndolas para evitar el exceso de aceite y añadimos la cebolla frita deshidratada. Salpimentamos al gusto.

Decoraremos nuestra “góndola” con un par de pequeñas hojas de menta fresca y una selección de flores comestibles.