Entre la noche y el día, tras el rastro de los espárragos blancos. Por José Carlos Capel 13/05/2019 Artículo sobre la recolección y elaboración del espárrago de Navarra en Gastronotas de Capel, el blog gastronómico de El Pais Ver artículo completo sobre el espárrago de Navarra en Gastronotas de Capel - El País