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Conservas Vegetales La Catedral de Navarra, espárragos en mitad de la noche | 2017-06-06

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Conservas Vegetales La Catedral de Navarra, espárragos en mitad de la noche La versión digital de Guía Repsol ofrece un interesantísimo apartado dedicado a la gastronomía. Dentro de éste, a modo de subsección, podemos encontrar la sección "en el mercado", un área que recoge información sobre empresas elaboradoras de productos con fuerte arraigo a una zona geográfica determinada. Con motivo de la inclusión de la Catedral de Navarra como máximo exponente entre los elaboradores de Espárrago de Navarra en conserva, un equipo de redacción de Guía Repsol se desplazó a Mendavia para vivir en primera persona una jornada de elaboración de espárrago.

El resultado a través del siguiente reportaje

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