DIFICULTAD

Abrir y listo

INGREDIENTES Para 1 personas

1 frasco de puerros extrafinos LC
Aceite de oliva LC
Sal en escamas
Pimienta negra molida
Reducción de vinagre de Módena

ELABORACIÓN

Abrimos nuestro frasco de puerros extrafinos LC escurriéndolos bien.

Presentamos los puerros colocados en una bandeja y atemperamos
ligeramente en el microondas (no más de 20 segundos)

Espolvoreamos una pizca de sal en escamas y pimienta negra molida.

Aliñamos con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra LC 100% arbequina y terminamos con un hilo de reducción de vinagre de Módena.