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Las alcachofas de Tudela y los espárragos de Navarra de la marca pudieron degustarse en la sala de congresistas y de prensa; y los piquillos D.O. Lodosa acompañaron las carnes asadas de Planeta Parrilla.
La Catedral de Navarra participó, del 7 al 9 de noviembre, en una degustación y exposición en el Basque Culinary Center. El centro gastronómico universitario, que se inauguró hace unas semanas en San Sebastián, fue elegido por Distribuciones Ulzama para organizar una selecta feria de alimentación que incluyó varias actividades paralelas.
Hoy comienza la campaña de pimiento del piquillo, en la que se prevé una buena calidad del fruto. El color rojo intenso, el pequeño tamaño y el sabor dulce son las principales características del pimiento acogido a la Denominación de Origen ‘Piquillo de Lodosa’.
La Catedral de Navarra llevó ayer los sabores de la huerta al Instituto Cervantes de Madrid. El centro, como todos los institutos Cervantes del mundo, celebró el Día del Español con una serie de actos culturales y festivos, entre ellos una degustación de productos españoles gourmet.
La temporada de 2011, que ha durado dos meses, ha dado frutos de buen calibre y gran calidad, gracias a las adecuadas condiciones climáticas. El contraste de noches frías y días cálidos, carácterístico de la ribera navarra, ha sido clave.
Las conservas vegetales de La Catedral de Navarra fueron la base del menú ofrecido anoche en el Restaurante Montal de Zaragoza, dentro del programa de cenas maridadas del local de la capital aragonesa
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