En "Lo mejor de la Gastronomía"
Nueva línea de productos "Sin sal"
Lo mejor de la Gastronomía 2006
La Catedral de Navarra en Francia
La Catedral de Navarra en “Lo mejor de la Gastronomía”
Los Pimientos de Piquillo de Lodosa de La Catedral de Navarra, incluidos en la Guía de Productos del Portal Gastronómico “Lo mejor de la 
Gastronomía”.
Mas información en www.lomejordelagastronomia.com
Primer Congreso Internacional
"Vive las Verduras "
Durante el mes de mayo se celebró en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, en Baluarte, el Primer Congreso Internacional "Vive las Verduras".
El objetivo principal del Congreso fue crear un punto de encuentro entre profesionales de la Gastronomía, la Ciencia y la Tecnología, esperando convertirse en el referente Internacional de la Verdura para promocionar el sector a través de la puesta en común de los conocimientos y los avances tecnológicos desarrollados por la industria, los Centros Tecnológicos, las Universidades, etc.
Paralelamente al congreso se llevó a cabo la Feria Alimentaria que estuvo animada con talleres y degustaciones dirigidas tanto a profesionales como a público en general y en la que estuvo presente La Catedral de Navarra.
La Catedral de Navarra ha estado presente en el XXI Salón Internacional del Club de Gourmets que se presenta en los pabellones Cristal, Telefónica Arena y Satélite del Recinto Ferial de la Casa de Campo con la participación de más de 1.300 expositores y una asistencia de unas 65.000 personas.
El Salón de Gourmets representa una referencia para los fabricantes y consumidores de productos alimentarios de máximo nivel.
Desde estas páginas queremos agradecer a las personas que han visitado el stand de La catedral de Navarra la oportunidad de degustar nuestros productos en su compañía.
Agricultura ecológica "Huerta del Ebro"
La agricultura ecológica proporciona unos productos que han sido cultivados y cuidados desde su siembra de forma natural y sin ningún tipo de tratamiento artificial. El resultado son productos con un aspecto no tan "bonito" como los no ecológicos, su forma es también más irregular pero a cambio recuperamos unos sabores y texturas que son los originales con una calidad insuperable.
Huerta del Ebro: 
"La Catedral de Navarra" está cultivando de forma ecológica pimiento, espárrago, alcachofa, etc. y los ofrece a sus clientes con la marca Huerta del Ebro que diferencia estos productos.
Cada vez más vivimos a un ritmo acelerado que provoca situaciones de estrés y una sobrecarga de nuestro sistema circulatorio. Para cuidarlo, se recomienda una alimentación basada en la dieta Mediterránea y una reducción del consumo de sal. Esto resulta dificil cuando tratamos de comprar alimentos elaborados.
Conscientes de este problema "La Catedral de Navarra" lanza una nueva línea de productos con la misma calidad de siempre pero eliminando la sal en su elaboración.
Estos productos los podrá distinguir por el logotipo "sin sal" que incorporan.
La Catedral de Navarra presente en la red de Paradores Nacionales
La red de Paradores Nacionales tiene su origen en el año 1.928 con la inauguración del Parador de Gredos. A partir de esa fecha su número ha ido creciendo ofreciendo al visitante fabulosos monumentos históricos donde descansar y disfrutar.
La Catedral de Navarra como proveedor de Paradores les invita a conocer estos magníficos alojamientos y a degustar la refinada cocina que en ellos se elabora, donde estamos orgullosos de colaborar con la mejor selección de nuestros productos.
Lo mejor de la Gastronomía 2006
La Catedral de Navarra presenta en el VIII Congreso de "Lo mejor de la Gastronomía" la marca "Huerta del Ebro" con productos procedentes de agricultura ecológica y como siempre con las denominaciones de origen de Espárrago de Navarra, Pimiento del Piquillo de Lodosa y Alcachofa de Tudela.
Desde estas páginas queremos agradeder a todos los visitantes que han pasado por nuestro stand, el interés mostrado en nuestros productos.
La Catedral de Navarra en Francia
La cadena de tiendas francesa "Byzance" especializada en productos delicatessen, ha seleccionado La Catedral de Navarra para ampliar su oferta en el área de las conservas vegetales.
